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Degustationsmenü mit Zitrusfrüchten

Di., 25. Jan.

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Lugano

Zitrus-Degustationsmenü ⁠ Lassen Sie sich von einem raffinierten und delikaten Menü der besonderen Art verführen.

Degustationsmenü mit Zitrusfrüchten
Degustationsmenü mit Zitrusfrüchten

Orario & Sede

25. Jan. 2022, 19:00 – 05. Feb. 2022, 22:30

Lugano, Corso Enrico Pestalozzi 21A, 6900 Lugano, Schweiz

L'evento

Degustationsmenü mit Zitrusfrüchten im Restaurant Agapé.

Jeden Abend, von Dienstag, 25. Januar bis Samstag, 5. Februar.

Amuse-Bouche

Geräucherter Aal, Kaffir-Limetten-Tempura und sein Gel 

Seeteufelmedaillons, Aufguss von Blutorangen und duftendem Combawa-Fenchel 

Carnaroli-Risotto mit Miyagawa-Mandarine und Katsuobushi 

Lostallo-Lachs mit schwarzen Orangen und Liebstöckel

Panna Cotta mit Calamansi, Schokolade und Mandelsablé, Hand von Buddha und Amalfi-Zitrone

Petit Fours

Selbstgemachtes Brot

105.- pro Person (ohne Getränke)

_________________________ 

Restaurant Agapé 

Coso Pestalozzi 21A 

6900 Lugano 

091 225 11 10 

info@restaurant-agape.ch 

www.restaurant-agape.ch

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