Di., 25. Jan.
|Lugano
Degustationsmenü mit Zitrusfrüchten
Zitrus-Degustationsmenü Lassen Sie sich von einem raffinierten und delikaten Menü der besonderen Art verführen.
Orario & Sede
25. Jan. 2022, 19:00 – 05. Feb. 2022, 22:30
Lugano, Corso Enrico Pestalozzi 21A, 6900 Lugano, Schweiz
L'evento
Degustationsmenü mit Zitrusfrüchten im Restaurant Agapé.
Jeden Abend, von Dienstag, 25. Januar bis Samstag, 5. Februar.
Amuse-Bouche
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Geräucherter Aal, Kaffir-Limetten-Tempura und sein Gel
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Seeteufelmedaillons, Aufguss von Blutorangen und duftendem Combawa-Fenchel
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Carnaroli-Risotto mit Miyagawa-Mandarine und Katsuobushi
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Lostallo-Lachs mit schwarzen Orangen und Liebstöckel
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Panna Cotta mit Calamansi, Schokolade und Mandelsablé, Hand von Buddha und Amalfi-Zitrone
Petit Fours
Selbstgemachtes Brot
105.- pro Person (ohne Getränke)
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Restaurant Agapé
Coso Pestalozzi 21A
6900 Lugano
091 225 11 10
info@restaurant-agape.ch